The penggoreng udara digital ialah peranti memasak termaju yang prinsip kerjanya unik memberikan pengguna kaedah memasak yang lebih sihat dan cekap. Bagaimanapun, untuk merealisasikan sepenuhnya potensi penggoreng udara digital, pengguna perlu menguasai beberapa kemahiran penggunaan profesional untuk memastikan rasa dan khasiat makanan terpelihara dengan sebaiknya.
Peralatan pemanasan awal
Sama seperti ketuhar tradisional, penggoreng udara digital memerlukan pemanasan awal sebelum memasak. Tujuan pemanasan awal adalah untuk memastikan bahagian dalam peralatan mencapai suhu yang ditetapkan, supaya makanan dipanaskan dengan cepat selepas dimasukkan, dan untuk mengelakkan kekeringan atau ketidaksamaan yang disebabkan oleh masa memasak yang berlebihan. Secara umumnya, masa prapemanasan adalah kira-kira 3-5 minit, bergantung pada model peranti tertentu.
Beri perhatian kepada pemotongan makanan dan gris
Untuk memastikan makanan dipanaskan secara sekata, disyorkan untuk memotong bahan-bahan mengikut saiz yang agak seragam. Untuk bahan-bahan seperti kerepek dan sayur-sayuran, cuba pastikan saiznya sama untuk memastikan ia masak sekata dan mencapai kerangupan yang ideal.
Menyapu sedikit gris juga merupakan bahagian penting dalam penggoreng udara digital, walaupun ia adalah peranti "memasak tanpa minyak", jumlah gris yang betul boleh meningkatkan rasa dan warna makanan. Adalah biasa untuk menggunakan botol semburan untuk menyembur minyak masak, atau menyapu bahan-bahan dengan lapisan nipis minyak zaitun.
Susun bahan dengan betul
Dalam bakul memasak penggoreng udara digital, pastikan bahan-bahan diletakkan sama rata dan elakkan kesesakan atau susunan untuk mengelakkan menjejaskan peredaran udara. Jika anda perlu memasak makanan dalam kuantiti yang banyak, lakukan secara berkelompok, pastikan terdapat ruang yang cukup untuk setiap kumpulan untuk membolehkan peredaran udara yang sekata.
Balikkan makanan dengan kerap
Untuk memastikan makanan dipanaskan secara sekata, adalah disyorkan untuk memusing makanan dengan kerap semasa memasak. Ini membantu kedua-dua belah makanan masak secara sekata dan mengelakkan satu bahagian daripada terlalu karamel atau terlalu kering. Semasa proses membalikkan, anda boleh menggunakan penyepit makanan atau alatan dapur kayu untuk mengelak daripada merosakkan salutan penggoreng udara digital.
Kawal suhu dan masa
Bahan dan keperluan memasak yang berbeza mungkin memerlukan tetapan suhu dan masa yang berbeza. Apabila menggunakan penggoreng udara digital, disyorkan untuk melaraskan suhu dan masa berdasarkan bahan dan resipi tertentu. Secara umumnya, suhu yang lebih tinggi akan memasak makanan dengan lebih cepat, tetapi berhati-hati agar tidak terlalu tinggi dan menyebabkan terlalu masak. Pada masa yang sama, sedar bahawa bahan-bahan yang berbeza mungkin memerlukan suhu dan masa yang berbeza untuk memastikan rasa dan rasa yang terbaik.
Pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap
Dengan penggunaan berat penggoreng udara digital, sisa makanan dan gris boleh terkumpul di dalam peranti. Oleh itu, pembersihan tetap adalah kunci untuk memastikan peralatan anda berfungsi dengan cekap untuk masa yang lama. Mengikut arahan peralatan, bersihkan bakul menggoreng, kuali, dinding dalam dan bahagian lain untuk memastikan bahagian dalam peralatan sentiasa bersih dan bersih. Mengelakkan pengumpulan sisa makanan bukan sahaja membantu memanjangkan hayat peralatan anda, tetapi juga memastikan rasa makanan anda lebih asli.
+86-0574-58011890
