Sebagai perkakas dapur yang inovatif, Air Fryer telah mendapat pengiktirafan yang luas di kalangan pengguna untuk kesihatan, kecekapan dan kemudahannya. Teknologi terasnya didasarkan pada prinsip peredaran udara berkelajuan tinggi, menggunakan udara panas dan bukannya minyak tradisional untuk memasak makanan. Reka bentuk ini bukan sahaja mengurangkan jumlah minyak yang digunakan, tetapi juga mengurangkan asap dan bahan berbahaya yang dihasilkan semasa proses memasak, dengan itu meningkatkan kesihatan diet. Berbanding dengan penggoreng tradisional, kandungan lemak makanan yang dimasak oleh penggoreng udara jauh lebih rendah, yang sangat sesuai untuk pengguna yang memberi perhatian kepada diet yang sihat.
Dari segi kecekapan memasak, penggoreng udara juga menunjukkan kelebihan yang sangat baik. Masa pemanasannya sangat pendek, biasanya hanya beberapa minit untuk mencapai suhu memasak yang ideal. Mod memasak yang cekap ini bukan sahaja menjimatkan masa yang berharga, tetapi juga lebih baik mengekalkan nutrien dan rasa lazat bahan -bahan semasa proses memasak. Di samping itu, proses memasak penggoreng udara tidak memerlukan perubahan manual bahan -bahan, yang seterusnya meningkatkan kemudahan penggunaan. Ini menjadikan penggoreng udara sebagai pilihan memasak yang ideal dalam kehidupan moden yang pantas.
Walaupun penggoreng udara mempunyai banyak kelebihan, ia juga mempunyai batasan tertentu. Walaupun makanan yang dimasak di udara menggoreng rasa rangup, beberapa bahan mungkin kelihatan kering selepas memasak di udara penggoreng berbanding dengan penggoreng tradisional. Ini terutamanya kerana penggoreng udara bergantung pada pemanasan udara panas semasa proses memasak dan tidak mempunyai kelembapan minyak. Di samping itu, untuk beberapa bahan yang perlu direndam sepenuhnya, ruang memasak penggoreng udara mungkin tidak mencukupi, yang mengehadkan skop permohonannya.
Sebaliknya, teknologi goreng tradisional terkenal dengan kaedah memasak yang unik dan rasa yang kaya. Melalui penggoreng suhu tinggi, bahan-bahan dapat dengan cepat matang dan menyerap minyak, membentuk rasa unik yang rangup di luar dan lembut di dalam. Kaedah memasak ini bukan sahaja memberi makanan rasa yang unik, tetapi juga menjadikannya lebih menarik secara visual dan menarik. Di samping itu, proses memasak penggoreng tradisional agak mudah dan tidak memerlukan peralatan yang kompleks dan sokongan teknikal, jadi ia telah digunakan secara meluas dalam isi rumah dan industri katering.
Walau bagaimanapun, penggoreng tradisional juga mempunyai kekurangan yang ketara. Pertama, penggunaan sejumlah besar minyak bukan sahaja meningkatkan kandungan lemak dan pengambilan makanan kalori, tetapi juga boleh menimbulkan ancaman yang berpotensi kepada kesihatan manusia. Penggunaan jangka panjang makanan goreng boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti obesiti dan penyakit kardiovaskular. Di samping itu, asap dan bahan berbahaya yang dihasilkan semasa penggoreng tradisional mempunyai kesan negatif tertentu terhadap alam sekitar dan kesihatan manusia. Pada masa yang sama, pembersihan dan penyelenggaraan peralatan menggoreng agak rumit, yang meningkatkan kos penggunaan dan kos masa.
+86-0574-58011890
